V týdnu od 16.6 do 20.6. 2025 proběhl náš plánovaný ozdravný pobyt v Mentaurově. Organizace, která program vytváří je Lesní akademie Mentaurov. Program, který jsme tentokrát zvolili, nesl název „ JÍDLO“. Téma jsme si „osahali“ z různých stran. Když jsme si v pondělí vyráběly vlastnoručně kimči, učily jsme se o pravidlech fermentace. Další den byl věnován značce bio, biopotravinám, různé kvalitě vajec, razítkům na vejcích a jejich významu, druhům obilí, druhům mouk a třešinkou byl ruční mlýnek. To bylo práce, než se namlelo na jedny placky! Již se také nyní trochu vyznáme ve čtení etiket na výrobcích, všímáme si složení potravin a učíme se přemýšlet ekologicky a s ohledem na místní produkci.
Proto jsme se vypravili ve středu pěšky přes Kamýk a Malíč do Michalovic na místní malou vinici paní Jany. Dozvěděli jsme se, jak vypadá rok vinaře, jaké činnosti na sebe navazují a dvě z činností si mohli vyzkoušet-nosili jsme suché réví na určené místo a mladým rostlinám vinné révy jsme otrhávali nízké přírůstky, aby neoslabovaly samotnou hlavní rostlinu. Bylo horko, dusno a mnozí si uvědomili, kolik práce je za jednou miskou s vínem k svačince. Cesta zpět byla částečně zkrácena autobusem a tak došlo i na kolektivní hry a šifrovací hru v lese v Mentaurově. Ve čtvrtek jsme se vydali pěšky jiným směrem – do Českých Kopist. Tam jsme navštívili místní mnoho let fungující Svobodný statek Camphill. Paní Katarína nám vyprávěla o filosofii statku, formách domů, o svíčkárně,ukázala nám rozdíl mezi pěstováním bez a v souladu s potřebami přírody. Na takovém poli, kde jsme poznali remízky, relaxační zónu, část pole se zeleným hojivem,jsme pomohli se sklizní česneku. Pole bylo dlouhé pro troje ruce, ale nás bylo vlastně téměř devětkrát více a tak byl valník brzy česneku plný. Delta dvou řek vybízela k ochlazení, čehož jsme po práci rádi využili. Další odměnou byly palačinky, každému dle jeho gusta, čerstvě vyrobené v litoměřické palačinkárně. Den byl zakončen radostmi - vyhodnocením skupinových her, hitparádou a noční stezkou odvahy. V pátek jsme si všechno s lektorem Honzou Kotěrou a jeho ženou Káťou hravou formou zopakovali. Bylo vidět, že jsme v průběhu týdne byli vnímaví a zvídaví , protože jsme si hodně informací zapamatovali a vybavili.Vaření na ohni - kuře na paprice bylo finále a bylo to chutné finále celého týdne. Kdo nekrájel, plel bylinkovou zahrádku nebo průběžně chystal dříví, skutečně všichni jsme si tu našli to své. Jsme moc rádi, že jsme se do Mentaurova po 3 letech znovu vrátili a uzavřeli tak pomyslný kruh. Před třemi lety jsme sem jako druháčci přijeli přírodě rozumět , nyní, jako páťáci, jsme se učili přírodě neškodit a žít s ní v souladu, když si chystáme pestrou a zdravou stravu.
Děkujeme moc oběma lektorům za skvěle připravený týdenní program, za zázemí i za chutnou stravu paním kuchařkám. Užili jsme si to a určitě doporučujeme nový program dál.
Mgr. Eva Trtková (třídní učitelka), Kateřina Holatová (asistentka třídy) - ZŠ U Stadionu, Litoměřice